糖芥的功效与作用

病情描述: 糖芥的功效与作用

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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:糖芥,也称为甜菜籽,是一种健康的食材。它含有丰富的营养物质,包括蛋白质、纤维素、矿物质和维生素。

以下是糖芥的功效与作用:

1、降低胆固醇:糖芥中的纤维素可以帮助降低胆固醇水平,从而减少心血管疾病的风险。

2、促进消化:糖芥中的纤维素还可以促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘和其他消化问题。

3、改善眼睛健康:糖芥含有丰富的叶黄素和玉米黄质等抗氧化剂,可以帮助保护眼睛免受自由基损伤,预防年龄相关性黄斑部病变等眼睛疾病。

4、增强骨骼健康:糖芥含有丰富的钙和维生素K等营养物质,可以帮助增强骨骼健康,预防骨质疏松症等疾病。

5、改善免疫系统功能:糖芥中的营养物质有助于增强免疫系统功能,预防感染和疾病。

2023-10-16