武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
在中医理论中,“上火”指的是身体内部的热量过多,包括实火和虚火两种类型。实火多见于口干舌燥、目赤口渴、便秘等表现,虚火则表现为手脚心热、盗汗、口干等症状。
石斛可以滋阴润燥,对治疗口干、咽干等症状有很好的效果,并且不会产生像辛辣食物、油炸食品等会让身体内部的热量增加的现象。所以,一般情况下,石斛不会导致上火的问题。但如果有其他健康问题或者正在服用其他药物,请在使用之前咨询专业医生的意见。