吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
如果选择不吃肥肉,可以考虑以下替代方式来获取足够的蛋白质和其他必要的营养素:
1.选择瘦肉:如鸡胸肉、鱼肉、火鸡肉等,相对较低的脂肪含量更适合健康饮食。
2.植物蛋白来源:如豆类、豆腐、豆浆、坚果等,富含蛋白质和健康的不饱和脂肪。
3.多吃蔬菜和水果:这些食物富含纤维、维生素和矿物质,对保持身体健康至关重要。
4.全谷类食物:如全麦面包、糙米、燕麦等,提供长效能量和膳食纤维。
完全不吃肥肉可能需要额外注意确保获取足够的蛋白质和必需的脂肪。如果选择素食或低脂肪饮食,建议咨询营养师或医生以确保饮食计划是均衡和营养的。