吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
洋葱还具有一定的抗凝血作用,过量食用可能影响血液凝固,增加出血风险,特别是对于正在使用抗凝药物的患者。洋葱中的某些成分还可能引起皮肤过敏反应,如皮疹、瘙痒等。对于某些人群,洋葱的高钾含量也需要注意,过量摄入可能影响肾功能。
因此,在享受洋葱的美味和健康益处时,应注意适量食用,以避免上述潜在的副作用。