吃生鱼(乌鱼)对伤口好得快是

2021-04-28
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尹德海主任医师

北京协和医院 中医科

病情分析:吃乌鱼对伤口愈合和伤口组织快速生长有好处。乌鱼含有大量优质蛋白质,被人体吸收后能提供伤口组织再生和愈合所需的各种氨基酸成分。体内合成代谢的原料丰富,容易产生新的组织细胞,填充伤口,使伤口生长更快。需要注意的是,受伤或手术后,身体抵抗力下降,胃肠功能也受到影响,功能运行在低水平。这个时候最好把乌鱼汤煮开,这样更有利于肠胃消化吸收。
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