乌鱼的功效与作用有哪些?

2020-07-07
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戴春主治医师

南京市第一医院 临床营养科

病情分析:乌鱼在临床上的作用有增强机体的抵抗能力,生机补血,治疗脚气等一系列作用,对于一些身体虚弱,低蛋白血症,营养不良的患者有非常良好的理疗作用,乌鱼肉味鲜美,营养丰富,黑鱼肉中富含蛋白质、脂肪、多种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良的人食用,老年人、儿童、孕产妇也都建议经常食用。
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