吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶的种类:绿茶、红茶及乌龙茶等均含有鞣酸,这类物质会与食物中的蛋白质结合形成沉淀,可能影响消化吸收。建议选择含鞣酸较少的茶,如淡茶或花草茶,避免对消化系统造成负担。
2.饮茶的时机:建议在饭后30分钟至1小时再饮茶,这样可以减少茶对肠胃的刺激,并给予身体足够的时间初步消化水饺中的营养成分。
3.饮茶的量:饮茶要适量,过多的茶水可能稀释胃液,从而削弱消化能力。适量的茶则有助于促进消化,尤其是在天气寒冷时,温热的茶水也能增加舒适感。
食用水饺后可适量饮用适当的茶,以避免影响消化和营养吸收。
