王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:每克茶油含约9千卡热量,类似于其他植物油。虽然油脂类食物热量较高,但只要控制总摄入量,不会单独成为肥胖的原因。
2.脂肪酸组成:茶油含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是油酸,其在调节血脂、保护心血管健康方面具有潜在益处。不饱和脂肪酸通常比饱和脂肪酸更健康。
3.饮食平衡:将茶油作为饮食中脂肪的一个来源,搭配均衡的膳食结构,有助于促进整体健康,而非导致肥胖。
4.适量使用:建议成人每日脂肪摄入量占总能量20%-30%为宜。茶油的摄入需与其他脂肪来源一同合理控制。
适量摄入茶油不致引起肥胖,关键在于维持饮食的合理性和能量的平衡。