沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.海产品:海带、紫菜、海鱼、虾等富含碘,需完全避免。研究显示,100克干紫菜中碘含量高达2400微克。
2.碘盐及含碘食盐:普通食盐中可能添加碘,应选择无碘盐或限制盐的摄入。平均每克碘化盐含碘约20-30微克。
3.乳制品:牛奶、酸奶、奶酪,因动物饲料中含碘,这类食品也应尽量避免。200毫升牛奶中碘含量约为50微克。
4.加工食品:一些面包、糕点、糖果中可能添加碘元素,尤其需警惕工业加工食品中的隐性碘。
5.维生素补充剂和药物:某些补充剂和药物中含有碘,如复合维生素和心脏病药物,应仔细阅读成分表。
在进行碘-131治疗前一周内要严格控制饮食,避免摄入上述高碘食物,以确保治疗顺利进行并提高疗效。