武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.梨与螃蟹同食时不利于消化。梨性寒,螃蟹也属寒性食物,一起食用会增加胃肠负担,可能引发腹泻或消化不良。
2.梨与白萝卜同食容易损伤甲状腺。两者含有的一些酶类和代谢产物相互作用,可能妨碍甲状腺功能,长期消费可能导致健康问题。
3.梨与牛奶不宜同时食用。牛奶中的蛋白质遇酸性物质易发生凝固,而梨中的果酸可能影响牛奶的消化吸收,导致腹胀、不适。
梨虽然富含维生素、矿物质和纤维素,但在饮食搭配时需谨慎选择其他食材,以免对身体造成不必要的负担。在享受梨的美味时,应注意避免上述几种不良搭配。