沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.海鲜如海鱼、贝类、虾等含有高量碘。每100克海鱼中碘含量约为40微克,每100克贝类中碘含量可达200微克。这些食物容易导致体内碘超标。
2.含碘添加剂较多的加工肉制品,如某些火腿、香肠等。部分加工肉制品在制造过程中会加入碘盐或其他含碘添加剂,长期食用可能引起碘摄入过量。
3.还需避免摄入使用过多碘盐烹调的菜肴。虽然普通盐的碘含量较低,但对于甲亢患者仍需适量控制,每日盐摄入量应不超过6克。
甲亢患者需要注意限制富碘食品的摄入,尤其是海鲜和含碘添加剂的加工肉制品,选择低碘饮食以控制病情。