刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高钙摄入与前列腺癌的关联：研究表明，高钙摄入可能会导致血液中维生素D水平下降，而维生素D对抑制前列腺癌细胞的生长有一定作用。例如，一项流行病学研究发现，每日摄入超过2000毫克钙的人群中，前列腺癌风险比那些每日摄入低于500毫克钙的人增加了34%。
2.饱和脂肪酸和激素含量：牛奶中的饱和脂肪酸和某些激素（如雌激素）也可能促进前列腺癌的生长。数据显示，每日饮用一杯全脂牛奶的男性，前列腺癌进展的风险比不饮用牛奶的男性高出约51%至70%。
3.乳糖和软骨素：牛奶中的乳糖和软骨素也被认为会影响前列腺癌的发展。一些研究指出，高乳糖摄入可能会增加胰岛素样生长因子（IGF），而IGF与前列腺癌的发病率相关。
为了更好地控制疾病，应减少或避免牛奶及其制品的摄入，同时注意保持均衡的膳食结构，咨询专业医生以获得个性化的营养建议。