何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.营养成分:
芡实含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,有助于补充机体所需的营养。每100克干芡实中,约含有14克蛋白质、64克碳水化合物、0.5克脂肪,以及多种维生素和矿物质如钙、铁、磷等。
2.保健作用:
芡实具有健脾止泻、益肾固精的功效,在中医理论中被认为有助于增强体质,提高免疫力。这些保健作用主要是基于传统医学理论,现代医学研究对此尚未充分证实。
3.食用量与方式:
肺结节患者在食用芡实时,应注意适量,以免摄入过多引起消化不良。每日建议摄入量可控制在30-50克左右,可将其煮粥、煲汤或制成糕点食用。
虽然芡实对肺结节没有特别的治疗作用,但适量食用对身体无害,可以作为日常饮食中的一部分。若有特殊健康状况,请咨询专业医生以获取个性化建议。