武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.婴儿的消化系统尚未完全发育。黄豆中含有较高的蛋白质和纤维,可能导致婴儿出现消化不良、腹胀或腹泻等问题。煮沸处理虽然可以部分去除抗营养因子,但仍然可能存在风险。
2.黄豆中的一些成分,如异黄酮和皂苷,即使经过加热处理,也可能对婴儿的内分泌系统造成潜在影响。摄入这些物质可能影响婴儿的正常生长发育。
3.婴儿对不同食物过敏的风险较大,而黄豆是常见的过敏原之一。尤其是在首次引入新食物时,更容易引发过敏反应,如皮疹、呼吸困难等,严重情况下甚至可能出现过敏性休克。
4.婴儿对各种营养素的需求量和比例与成人不同。母乳或配方奶粉提供了婴儿生长发育所需的全面营养,而黄豆水并不能替代这些专业的婴儿食品。
婴儿的饮食应严格基于其年龄和发育阶段,优先选择母乳或适合其年龄的配方奶粉。在添加辅食前,建议咨询专业儿科医生的意见,以确保婴儿能获得安全、均衡的营养。