杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.葛根粉是一种由植物葛根制成的食品,含有多种营养成分,如碳水化合物、膳食纤维等。它常被认为具有潜在的健康益处,例如可能改善血液循环和调节激素水平。但尚无足够科学证据支持这些效应,因此应结合均衡饮食合理食用。
2.蜂蜜主要由糖类组成,包括果糖和葡萄糖,还含有少量维生素、矿物质和抗氧化物质。作为天然甜味剂,蜂蜜可增加菜肴的口感,同时其抗氧化成分也可能对健康有一定好处。由于高糖含量,每天蜂蜜摄入量应控制在6茶匙(约30克)以内,以免导致能量过剩和血糖波动。
3.对于一般成年人,适宜将葛根粉与蜂蜜混合后,每日食用一到两次,每次控制在10至20克左右。特别是如果存在糖尿病或过敏史等健康问题,应咨询医生以获得个性化建议。
适量食用葛根粉和蜂蜜通常是安全的,但需注意控制摄入量,避免因过量而导致的健康风险。
