杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.保质期:首先查看包装上的保质期。如果超过保质期,产品的质量和安全性可能无法保证。通常来说,食品在其保质期内是最安全和最佳使用的。
2.存储条件:如果葛根粉一直存储在干燥、阴凉并密封的环境下,受潮或变质的风险较小。
3.外观和气味:检查粉末是否有异常颜色或气味。如出现异味、结块、霉点等现象,建议不要食用。
4.包装完整性:若包装破损或密封不严,会导致葛根粉吸湿或受到污染,从而影响质量。
5.食用后的感觉:若已食用存放时间长的葛根粉,需注意是否出现任何不适,如胃肠不适或过敏反应,这可能提示食品已经变质。
综合考虑以上因素,未变质的葛根粉在理论上可继续食用,但为了健康与安全,应尽量选择在保质期内的新鲜产品。