徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.稀饭主要由米饭和水煮成,经过长时间炖煮后,米粒软烂,非常容易被消化吸收,这对于肠胃虚弱的人群尤其有利。
2.稀饭中含有碳水化合物,可以为身体提供基本的能量支持。在身体虚弱时,适量的能量补充对维持生理功能非常重要。
3.稀饭富含水分,能够帮助身体保持水分平衡,防止脱水,同时也能促进新陈代谢。
4.在稀饭中添加一些蔬菜或蛋白质(如鸡蛋、瘦肉)的成分,可以进一步提高其营养价值,为身体提供更多的维生素和矿物质。
食用稀饭时应注意避免过多油腻或辛辣的调料,以免加重肠胃负担。选择新鲜食材并注意卫生,可以更好地支持身体恢复。