徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.糙米粥:糙米富含纤维素,有助于调节肠道功能,促进消化。每100克糙米粥中大约含有77卡路里,不会给胃部增加过多负担。
2.蒸鱼:鱼类蛋白质丰富且易于人体消化吸收,每100克蒸鱼约含有120卡路里,同时提供优质蛋白和必须脂肪酸,对胃部较为温和。
3.南瓜汤:南瓜富含膳食纤维和β-胡萝卜素,每100克南瓜仅有26卡路里,且其软烂的质地能保护胃黏膜,减轻胃部负担。
4.鸡胸肉沙拉:鸡胸肉脂肪含量低,蛋白质丰富,每100克鸡胸肉大约含有165卡路里,搭配蔬菜沙拉可以提供大量维生素和矿物质,促进消化和吸收。
5.燕麦片:燕麦片富含可溶性膳食纤维,有助于降低胆固醇水平和稳定血糖,每100克干燕麦片含有379卡路里,是一种健康的晚餐选择,适合胃部保养。
6.清蒸蔬菜:如西兰花、胡萝卜等富含纤维素及多种维生素,每100克西兰花含约34卡路里,胡萝卜含41卡路里,这些蔬菜既能提供充足的营养,又不会给胃部带来额外负担。
饮食上应避免油腻、辛辣和高糖食物,以免刺激胃黏膜,导致胃部不适。晚餐时间宜安排在睡前3小时左右,让胃部有充分的时间进行消化,减少夜间反流的风险。如有胃部疾病史,还需遵从医嘱选择合适的食物。