王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.每日适量:每日生姜摄入量建议控制在4-5克左右,以避免过度刺激胃肠道。
2.促进消化:生姜含有活性成分姜酚,能够刺激胃液分泌,有助于提升消化功能。对于夏季容易出现的食欲不振、生冷食物摄入导致的消化不良现象,生姜能够提供一定的缓解作用。
3.改善血液循环:生姜具有温中散寒的特性,能够扩张血管,提高血液流动性,帮助改善因潮湿和空调环境引起的手脚冰凉情况。
4.增强免疫力:生姜含有抗氧化剂,能够对抗自由基损伤,支持机体免疫系统,对抗夏季流行性感冒等疾病。
尽管生姜具有多种健康益处,但对于孕妇、高热患者或胃溃疡患者,应谨慎食用或遵医嘱。在日常饮食中合理搭配生姜,可以为健康带来积极影响。