王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糍粑主要由糯米制成,每100克糯米约含有97克碳水化合物和365大卡的能量。这使得糍粑具有很高的热量密度。
2.糍粑通常会添加大量糖、芝麻、红豆沙等配料,这些配料进一步增加了整体的糖分和热量摄入。例如,加入红豆沙的糍粑,其甜馅部分可能每100克含糖量超过30克。
3.糯米是糯性谷物,消化速度较慢,可能导致胃部不适,特别是在更容易产生消化问题的肥胖患者中。
4.对于正在控制体重的肥胖患者,每日摄入的热量应严格控制,过多食用糍粑可能导致每日热量超标,影响减重目标。
减少高热量、高糖食物的摄入对于肥胖患者管理体重至关重要。选择低热量、高纤维的替代食物,如全谷物、蔬菜和水果,可以帮助更好地控制体重和改善健康状况。