王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.大白饼中的热量较高。每100克大白饼通常含有约250-300卡路里,这使得其在食用时容易摄入过多热量。
2.碳水化合物含量较高。大白饼的主要成分是碳水化合物,其占比通常超过60%。如果摄入的碳水化合物没有被消耗掉,就可能转化为脂肪储存在体内。
3.缺乏蛋白质和纤维素。蛋白质有助于增加饱腹感,而纤维素有助于消化和调节血糖水平。大白饼缺乏这些营养素,容易导致进食后不久再次感到饥饿,从而摄入更多食物。
4.微量营养素不足。大白饼缺乏必要的维生素和矿物质,长期单一饮食可能导致营养失衡,影响新陈代谢效率。
为了保持健康体重和营养均衡,中餐应包含多样化的食物,如瘦肉、全谷物以及蔬菜水果,以确保充分摄入各种人体必需的营养素。