魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里摄入:臊子面包含面条、肉类和其他调味料,其卡路里含量较高。每100克面条通常含有约300-400卡路里的能量,而肉的卡路里视种类而定,一般在150-250卡路里之间。在减肥期间,整体热量的摄入与消耗比是关键因素,过多摄入卡路里会导致体重增加。
2.碳水化合物:面条主要由碳水化合物构成,晚上摄入大量碳水化合物容易导致血糖水平升高,可能促使胰岛素分泌增加,进而影响脂肪存储。
3.饮食时间:晚餐时间和食物量对体重管理有影响。研究表明,晚上较晚进食大餐可能会影响代谢率,并可能导致脂肪存储增加。
4.饮食搭配:臊子面的高盐分和油脂可能不利于减肥。这些成分可能导致水分潴留和脂肪摄入增加。
综合以上因素,晚上食用臊子面对于减肥计划可能不太理想。合理选择低卡路里和低脂肪的食物,有助于控制体重。饮食习惯的调整是实现减肥目标的重要环节。