徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.枣芽是一种富含维生素C和抗氧化成分的天然食材。每100克枣芽中维生素C的含量可达到数十毫克,有助于提高机体抵抗力,促进胶原蛋白合成,保护细胞免受损伤。
2.姜含有姜辣素和挥发油,这些成分具有抗炎和抗菌作用。研究表明,每100克生姜中姜辣素的含量在5%到10%左右。姜可以有效刺激胃液分泌,帮助消化,同时也有助于缓解恶心和呕吐的症状。
3.将枣芽与姜结合使用,可以发挥它们各自的优势。两者共同泡水饮用时,不仅可以带来清新的口感,还能协同作用改善消化、增强身体抵抗力。这种组合提供了丰富的营养成分,如维生素C和多种矿物质,有助于整体健康维护。
泡水饮用枣芽和姜,一般建议每天适量即可。应注意对姜过敏或有相关禁忌的人群避免使用,以防不良反应。