管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.碳水化合物是体内重要的能量来源,不足会迫使身体使用蛋白质作为替代能源。蛋白质主要通过肌肉提供,这会导致肌肉分解增加,进而引发萎缩。
2.低碳水饮食可能导致胰岛素水平降低。胰岛素是促进蛋白质合成的重要激素,缺乏胰岛素刺激会抑制肌肉合成,加速肌肉萎缩。
3.碳水化合物限制会降低身体储存的糖原水平。糖原是肌肉运动的直接能量来源,降低糖原储备会影响运动能力和肌肉恢复,从而加重肌肉损失。
4.长期低碳水饮食可能导致酮症状态。在酮症状态下,身体主要依靠脂肪和蛋白质提供能量,进一步增加肌肉蛋白质分解风险。
注意维持均衡营养,以避免肌肉萎缩及其他相关健康问题。
