魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.饱腹激素调节:蛋白质摄入能够刺激肠道中的瘦素和肽YY等饱腹激素分泌,减少饥饿感。这些激素可以向大脑发出信号,表明身体已经获得足够的能量。
2.热效应:蛋白质的热效应较高,意味着其消化和代谢过程中消耗的能量更多。相比碳水化合物和脂肪,蛋白质在体内代谢时增加的能量消耗会让人感觉更饱满。
3.降低食物摄入:高蛋白饮食通常能够降低对其他高热量食物的摄入,从而减少总热量摄入,帮助减轻饥饿感。
4.影响血糖稳定性:蛋白质摄入能够缓解餐后血糖波动,使得血糖水平保持相对稳定,从而减少饥饿感。
确保蛋白质摄入充足是减肥期间控制饥饿感的重要因素。不同个体需根据自身情况调整蛋白质的摄入量以达到最佳效果。