魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.面条种类:选择全麦或杂粮面条,因为其含有较高的纤维,可以帮助提升饱腹感并延缓血糖上升。同时,全麦面条相较于传统白面条含有更多的营养成分。
2.分量控制:务必控制摄入的量。一般建议一餐中碳水化合物的热量占比应为总餐食的30-50%。根据个人每日所需的卡路里,在这一时间段保持适度的摄入,以避免影响到减肥效果。
3.配料选择:搭配瘦肉或植物性蛋白,如豆腐或豆制品,并增加蔬菜的比例,这是增加膳食质量的关键步骤。对于调味料,可选择低盐酱油或者减少油脂的摄入,以降低整体热量。
合理选择食材和控制摄入量,在减肥过程中吃面条也是健康饮食的一部分。通过搭配富含蛋白质和蔬菜的配料以及选择较健康的面条种类,可以满足营养需求,同时支持减肥目标。
