病情描述： 开水反复烧开喝了会致癌吗
沈波主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤科
然而要注意的是，反复烧开的开水可能会对水质造成一定的影响，导致水中的某些物质浓度增加，例如钙、镁、铁等元素的含量可能会增加。这些元素本身并不会致癌，但摄入过多可能会对人体健康产生影响。
因此，建议使用新鲜的水来煮开水，并避免将同一壶水反复煮沸多次，以保持水的新鲜度和品质。