吃了没熟的小豆会中毒吗

病情描述: 吃了没熟的小豆会中毒吗?

医生回答(1)

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

病情分析:如果患者吃的比较少,只是一点点就不会引起中毒的情况,如果吃的量比较多,就会出现中毒的情况,会出现腹泻,呕吐,腹痛等情况。不知道您说的是哪一种豆子,如果是四季豆,一定要做熟,以后再吃,如果是毛豆,可能问题不大,平时患者一定要注意吃煮熟煮烂的食物,如果没有煮熟,就会引起中毒,平时一定要重视饮食卫生,生吃的瓜果蔬菜彻底清洗干净以后再吃。2021-09-28