武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化能力:一岁的小孩消化系统尚未完全成熟,糯米因为粘性较高,不易消化,过量食用可能导致胃胀或便秘等不适。建议将糯米与普通米混合煮熟,以降低粘性,提高消化性。
2.营养需求:这一阶段儿童需要全面均衡的营养,包括蛋白质、维生素、矿物质等。糯米主要提供碳水化合物,因此应搭配其他食材,如蔬菜、肉类或豆制品,以确保营养均衡。
3.饮食安全:确保糯米饭充分煮熟,以避免因颗粒过大而引发窒息风险。饭粒的大小和软硬度对幼儿进食安全至关重要。
合理控制糯米饭的摄入量并注意其与其他食材的搭配是确保幼儿健康饮食的重要措施。
