王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.芡实的功效与作用:
芡实富含淀粉、蛋白质、维生素B家族和矿物质,其中以钙、镁、铁等为主。每100克芡实中约含有75克碳水化合物和9克蛋白质。
在中医理论中,芡实具有健脾止泻和固肾涩精的功效,被用于治疗腹泻、遗精和尿频等症状。
其高纤维含量能够促进肠道蠕动,帮助缓解便秘。
2.板栗的功效与作用:
板栗是一种低脂、高能量食物,每100克板栗含有约220大卡的热量,以及2克蛋白质、45克碳水化合物和1.5克脂肪。
富含维生素C、维生素B1、B2,还含有钾、镁、锌等微量元素,有助于维护心血管健康,预防心脏病和中风。
含有丰富的膳食纤维,可以促进消化,预防便秘。
在中医上,板栗被认为具有补肾强筋、活血散瘀的功效,常用于腰腿酸软、乏力等症的辅助食疗。
芡实和板栗都是高营养价值的食材,适量摄入对身体健康有诸多好处。过量食用可能导致消化不良或其他不适,建议结合个人体质和健康状况做出合理选择。