沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.鲑鱼是一种优质的鱼类选择,因为其丰富的omega-3脂肪酸能够帮助降低心脏病的风险。每100克鲑鱼肉中大约含有1.8克omega-3脂肪酸,这些脂肪酸有助于减少体内炎症、降低甘油三酯水平以及改善血液循环。
2.鳕鱼也是一种较为推荐的鱼类。虽然鳕鱼的脂肪含量相对较低,但它依然提供一定量的omega-3脂肪酸。每100克鳕鱼肉中含有约0.2克omega-3脂肪酸,适合那些需要控制脂肪摄入的人群选择。同时,鳕鱼是高蛋白、低热量的食物,有助于维持健康体重。
选择鲑鱼或鳕鱼作为饮食的一部分,有助于改善血脂状况,促进心血管健康。在饮食中加入这些鱼肉,同时保持均衡的膳食结构,是管理血脂水平的重要组成部分。