枯黄脱发的头发缺乏什么营养物质

2025-05-23
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:枯黄脱发的头发可能缺乏多种营养物质,包括蛋白质、维生素和矿物质。

1.蛋白质:头发的主要成分是角蛋白,这是一种由蛋白质构成的纤维。每天成人所需的蛋白质推荐摄入量大约为50-60克。如果饮食中摄入的蛋白质不足,可能导致头发变得脆弱、易断和脱落。

2.维生素B族:特别是维生素B7(生物素)和维生素B12,对头发的健康至关重要。生物素在鸡蛋、坚果和豆类中含量丰富;维生素B12主要存在于肉类、鱼类和乳制品中。维生素B12的推荐每日摄入量约为2.4微克,如果不足会影响红细胞的生成,从而影响头皮供血,导致头发问题。

3.铁:铁是制造红细胞必需的元素,红细胞负责向身体各部位输送氧气。女性每日推荐铁摄入量约为18毫克,男性约为8毫克。缺铁性贫血会导致头发稀疏和脱落,富含铁的食物包括红肉、菠菜和豆类。

4.锌:锌对于新陈代谢和免疫功能很重要,同时也有助于头发的修复和生长。成年人每日推荐摄入量为男性11毫克,女性8毫克。锌可以从贝类、牛肉、南瓜籽等食物中获得。

5.维生素D:维生素D不仅对骨骼健康重要,还影响到毛囊的正常功能。适当的阳光照射可以帮助身体合成维生素D,鱼油和强化食品也能提供维生素D。最常见的推荐摄入量为600-800国际单位。

6.维生素A:维生素A对于皮肤和头皮的健康非常关键,但过量摄入也会导致问题。推荐每日摄入量为700-900微克,可以通过胡萝卜、甘薯和绿叶蔬菜来获取。

保持均衡的饮食,确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质,有助于维护头发的健康和防止脱发。

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