杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.红枣是营养丰富的食物,含有大量的维生素、矿物质和纤维素。
2.每100克红枣中大约含有200-300毫克维生素C,能够帮助增强免疫力。
3.红枣还富含铁元素,每100克红枣中含有大约2-3毫克铁,有助于预防贫血。
4.红枣中的纤维素含量也较高,大约为5克每100克,有利于促进消化。
红枣虽好,但因其糖分含量较高,每100克红枣中约含有60-70克碳水化合物,所以过量食用容易导致热量过剩,引起上火。一般建议每日适量摄入3-5颗红枣即可。对于一些身体本身易上火或患有糖尿病等慢性疾病的人群,应更加注意控制摄入量。