王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:薯片是一种高热量食物,平均每100克薯片含有大约500-550大卡的热量。摄入过多热量可能导致体重增加。
2.脂肪:薯片中含有大量的脂肪,尤其是反式脂肪和饱和脂肪,这些脂肪不仅会增加体重,还可能影响心血管健康。
3.盐分:薯片的钠含量较高,平均每100克薯片钠含量可达300-500毫克。过量摄入盐分可能导致水分潴留,从而影响体重管理。
4.营养素缺乏:尽管热量高,薯片缺乏人体所需的维生素、矿物质和膳食纤维等营养素,不利于均衡饮食。
在日常饮食中,适量摄入高热量、高脂肪、高盐食物如薯片,应注意控制,以避免不必要的体重增加和健康问题。
