王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:鱼生本身热量较低。以鲑鱼为例,每100克约含200卡路里。与其它高热量食物相比,适量食用鱼生有助于控制总热量摄入。
2.营养:鱼生富含蛋白质和Omega-3脂肪酸,有助于提升饱腹感和促进代谢。蛋白质在体内分解吸收过程中消耗能量,同时支持肌肉养护,对减肥有益。
3.配料:注意鱼生常附带的调味料如酱油和芥末,这些可能增添额外热量和盐分。选择低盐或无添加糖的调味品可减少不必要的摄入。
4.食物安全:确保鱼生来源新鲜,避免寄生虫和细菌感染的风险。食物中毒会影响整体健康状态,进而对减肥计划产生负面影响。
综合考虑以上因素,鱼生作为饮食的一部分需谨慎选择搭配,合理安排才有助于实现减肥目标。保持多样化均衡饮食和适度运动是减肥的关键。
