杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化作用:维生素C是一种强效抗氧化剂,能够帮助中和体内有害的自由基,减少细胞损伤和炎症反应,从而降低慢性疾病的风险。
2.增强免疫功能:维生素C支持免疫系统的正常运作。它能促进白细胞的生成,提高机体抵抗病原微生物入侵的能力。
3.促进胶原蛋白合成:维生素C在胶原蛋白的形成中起关键作用。胶原蛋白是皮肤、软骨、肌腱和血管壁的重要组成部分,有助于维持组织的结构和功能。
4.促进铁的吸收:维生素C能够提高非血红素铁的吸收率,尤其对植物性食物来源的铁的吸收有明显促进作用,帮助预防缺铁性贫血。
5.加速伤口愈合:通过促进胶原蛋白合成和细胞修复,维生素C能够加快伤口愈合过程。
补充足够的维生素C可为身体提供多重健康益处,但过量摄入可能导致消化不适等副作用。合理使用,确保饮食均衡。