武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含不饱和脂肪酸的食物:鱼类如鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼等都富含DHA和EPA,这些成分被认为对大脑发育和功能至关重要。
2.含抗氧化剂的食物:蓝莓、草莓、黑莓等浆果类水果,以及菠菜、羽衣甘蓝等绿叶蔬菜中含有丰富的抗氧化剂,有助于减少氧化应激对脑细胞的损害。
3.维生素B群:全谷物、豆类、瘦肉、坚果是维生素B群的重要来源,这些维生素可以帮助改善记忆和学习能力。
4.富含铁和锌的食物:瘦肉、家禽、豆类和坚果等食物中的铁和锌对于增强注意力和记忆力也非常重要。
5.健康脂肪:牛油果、橄榄油和坚果不饱和脂肪有益于脑部健康,并能提高认知功能。
通过合理搭配以上食物,可以有效支持中学生的记忆力和脑健康。在饮食之外,保持良好的睡眠习惯、适度的运动以及压力管理同样有助于提升认知表现。