胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.抗氧化作用:水果富含维生素C和E等抗氧化剂,这些成分有助于减少神经细胞的氧化应激损伤。研究表明,维生素C和E的摄入量与帕金森病的发病风险呈负相关。
2.纤维素摄入:水果中的膳食纤维有助于预防便秘,这是帕金森病患者常见的一个问题。苹果、梨等高纤维水果尤其推荐。
3.植物化学物质:某些水果含有丰富的植物化学物质,如类黄酮。这些化合物可能具有保护神经的作用。蓝莓、草莓等浆果类水果含有高浓度的类黄酮。
4.水分补充:帕金森病患者常因运动障碍导致饮水不便,而水果中含有大量水分,可辅助保持身体水分平衡。
5.血糖控制:选择低血糖指数的水果,如苹果和柑橘,可以帮助稳定血糖水平,避免血糖波动对病情的不良影响。
虽水果对帕金森病有一定益处,但其效果是辅助性和预防性的。重要的是均衡饮食,在保证营养全面的基础上,多种食物相互搭配。保持与医生沟通,根据个体情况调整饮食方案。