武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.泡水饮用:将适量的葛粉放入杯中,加入适量的开水搅拌均匀后饮用。这种方法最简单易行,容易吸收,也是许多人使用的方法。
2.熬粥:将葛粉加入米粉中一起煮粥,可起到润肺通窍的效果。如果您患有咳嗽、哮喘或其他呼吸道疾病,可以考虑采用这种方法食用。
3.煮汤:将葛粉加入煮汤中,与其他药材搭配使用,可以起到清热解毒、消炎退烧的作用。不过,需要注意的是,煮汤时要根据自己的体质和具体情况来选择配方。
4.烹调菜肴:葛粉还可以作为烹调菜肴的原料,如葛粉炖鸡、葛粉糖水等。这种方法可以让葛粉的味道更加丰富多样,同时也能够发挥其营养和药用价值。
无论采用哪种方式,建议在食用前先咨询医生或药师的意见,以确保自己的食用与身体状况相符合。