酸甜苦辣咸,五味吃对,效果最佳

病情描述: 酸甜苦辣咸,五味吃对,效果最佳

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:这句话的意思是,食物有五味,包括酸、甜、苦、辣和咸。如果我们在吃饭的时候能够让自己尝到这五种味道,那么对我们的健康会更加有益。

具体来说,不同的味道可以刺激我们的口腔和胃肠道,促进消化和吸收营养。例如,酸味可以刺激唾液分泌,帮助消化;甜味可以增加能量;苦味可以刺激胃酸分泌,促进消化;辣味可以促进新陈代谢和循环;咸味可以提供身体所需的钠等矿物质。

因此,在日常饮食中,应该注意搭配不同味道的食物,多样化饮食,以保持身体健康。

2023-07-06