武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.多元不饱和脂肪酸:深海鱼是多元不饱和脂肪酸的最佳来源之一。多元不饱和脂肪酸对心血管健康非常重要,可以降低血压、降低胆固醇水平,并减少动脉硬化的风险。
2.蛋白质:深海鱼富含高质量的蛋白质,对于维持和增强肌肉组织以及促进身体健康非常重要。
3.维生素D:深海鱼也是维生素D的良好来源,它有助于促进钙的吸收和骨骼健康。
4.矿物质:深海鱼含有多种矿物质,如锌、铁、钙等,这些矿物质对于身体健康非常重要。
总之,吃深海鱼可以提供多种营养素,对于维持身体健康非常重要。建议每周食用2-3次深海鱼。