武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.清热解毒:菊花性寒凉,可以清热解毒,对于感冒、喉炎等热症有较好的缓解作用。
2.消肿散结:菊花中含有丰富的挥发油和黄酮类化合物,具有消肿散结的功效,可以治疗痈肿、乳腺增生等疾病。
3.抗氧化:菊花中的黄酮类化合物和维生素C等成分具有抗氧化作用,可以帮助身体对抗自由基,预防老化和疾病。
4.降压降脂:菊花中的黄酮类化合物还可以降低血压和血脂,预防心血管疾病。
5.宁神安眠:菊花中的黄酮类化合物和挥发油具有镇静和安眠的功效,可以缓解焦虑、失眠等问题。
总之,菊花是一种非常有益的草本植物,不仅可以作为食材,还具有很多药用价值。但是在使用菊花时需要注意适量,以免出现不良反应。