鸡汤怎么炖好喝又营养？

病情分析：鸡汤是一种非常有营养的食物，鸡汤是非常含营养的食物，至少导致热量过剩，不会影响身体体重的变化，一般的情况下，鸡汤的做法可以先把整只鸡用热水烫一下，这样会使大部分的脂肪溶解，能够减少脂肪的含量，而且除去一些腥味儿。然后我再放入锅内加冷水慢慢建筑可以放一个人冲姜蒜及少量的糖料酒尽量不要放味精或基金来调味这样会对味道起到一定的，而且水量要充足，要没过整个鸡一定要放足够一面干锅。