武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:柿子富含维生素A、C和矿物质钾,有助于增强免疫力和促进生长发育。
2.纤维含量:含有较高的膳食纤维,有助于肠道健康,但过量可能导致腹胀或消化不良。
3.单宁酸:柿子中的单宁酸可能与胃酸结合形成胃石,尤其是在空腹时,因此应避免空腹食用。
4.过敏风险:虽然相对较低,但仍需观察是否有皮疹、腹泻等过敏反应。
5.食用量:建议幼儿每次食用不超过半个中等大小的柿子,并且不要连续多日食用。
合理食用柿子能为幼儿提供丰富的营养,但需注意食用方式以确保安全。
