杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.提高免疫力:山枣富含维生素C,每100克山枣中约含有200至400毫克的维生素C,比一般水果的含量更高。维生素C是增强机体免疫功能的重要营养素,有助于提升白细胞的活性,从而增强机体对疾病的抵抗力。
2.抗氧化:山枣中含有丰富的多酚类物质,这些物质具有较强的抗氧化作用。抗氧化剂有助于中和自由基,减少它们对细胞的损害,从而降低患慢性疾病的风险,包括心血管疾病和某些癌症。
3.改善消化:山枣中的纤维素含量较高,每100克山枣中含有约5克的膳食纤维。这些纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化系统功能,预防便秘。
在日常饮食中适量摄入山枣,可以为身体提供多种健康益处。应注意控制摄入量,以免因过量食用导致不适。