耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.限制脂肪摄入:避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪,如,少吃肥肉、黄油、奶酪等高脂食品。可以选择富含不饱和脂肪的食品,如鱼类、坚果和橄榄油,这些有助于降低胆固醇水平。
2.控制盐分摄入:每日盐摄入量应控制在5克以下,以帮助维持正常的血压水平。减少腌制食品、加工食品和快餐的摄入,因为这些食物通常含盐量较高。
3.增加膳食纤维:多食用粗粮、水果和蔬菜,这些食物富含膳食纤维,有助于降低胆固醇和改善消化健康。每天应摄入足够的全谷物,如燕麦、糙米和全麦面包。
4.适量摄入优质蛋白:选择瘦肉、鱼、豆类和乳制品作为蛋白质来源。每周至少两次食用鱼类产品,尤其是富含omega-3脂肪酸的鱼类,如三文鱼和鲭鱼。
5.避免精制糖:减少糖分的摄入,特别是添加糖,如糖果、甜饮料和糕点,它们可能导致体重增加及相关代谢问题。
调整饮食结构对大脑动脉狭窄患者非常重要,通过合理的饮食习惯,可以有效帮助管理病情并维护整体健康。保持健康的饮食和生活方式对于缓解病情有积极作用。