吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.果仁性质:混合果仁通常包括核桃、杏仁、腰果、榛子等。这些果仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质和维生素,具有较高的营养价值。但某些果仁如腰果和杏仁,性温偏热,摄入过多可能增加体内的热量负担。
2.摄入量:成人每日果仁摄入推荐量约为30克。一小把果仁可以提供足够的营养,而不过量摄入能够避免引起身体的不适反应。
3.个人体质:不同的人对食物的敏感程度不同。对于易上火体质的人群,建议控制坚果类食物的摄入量,避免因过度食用而诱发上火症状。
4.加工方式:目前市场上的混合果仁往往经过烘焙或盐焗处理,这些加工方式可能使果仁变得更加油腻或钠含量较高,进而影响消化系统,导致不适。
合理摄入混合果仁可以带来健康益处,但应根据自身情况调整食用量,避免因过量摄入而导致上火或其他健康问题。