代谢率低的人适合食用红肉吗

2025-07-03
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魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:代谢率低的人一般不建议大量食用红肉。红肉中含有较高的饱和脂肪和胆固醇,过量摄入可能增加心血管疾病风险。红肉消化需要更长时间,这对代谢率较低的人来说并不理想。

1.红肉富含蛋白质、铁和维生素B12,对身体有一定好处,但其高脂肪含量可能导致体重增加,尤其是对于代谢率低的人。

2.研究表明,过多摄入红肉可能与心脏病和某些癌症风险增加相关。美国心脏协会建议将红肉的摄入限制在每周3至4份,每份约为85克。

3.代谢率低的人通常会面对能量消耗缓慢的问题,若摄入过多高热量食物,如红肉,可能导致体脂累积和健康问题。

建议代谢率低的人选择瘦肉或其他蛋白质来源,如鱼类、家禽(去皮)和豆类。同时,多摄入蔬菜、水果和全谷类,可以帮助提高新陈代谢效率,维持健康体重。

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