吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.桑葚含有丰富的维生素C,每100克桑葚中约含有36.4毫克。维生素C是合成胶原蛋白的重要元素,而胶原蛋白对于维护皮肤和头皮的健康至关重要。
2.铁元素在桑葚中的含量也较高,每100克桑葚能提供约1.9毫克的铁。铁是血红蛋白的主要成分,有助于改善血液循环,从而为头皮提供足够的营养和氧气,支持头发生长。
3.桑葚还富含花青素,这是一种强效的抗氧化剂,可以抵御自由基对细胞的损害。通过减少氧化应激,花青素有助于保护毛囊细胞,促进健康的头发生长。
在饮食中适量摄入桑葚不仅不会导致脱发,还可能对头皮和头发健康产生积极影响。任何食物都不宜过量摄入,均衡饮食和健康生活方式才是维持良好健康状态的关键因素。