王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.萝卜含有丰富的维生素C和纤维素,有助于增强免疫力和促进肠道蠕动。对于一般人群,摄入萝卜能够维持消化系统的健康。
2.肠炎患者在急性发作期应避免食用生萝卜,因为生萝卜中的纤维素可能对敏感的胃肠道产生刺激,加重腹痛或腹泻症状。建议在病情缓解后逐渐引入熟制萝卜,如煮熟或蒸熟的形式,以减少对肠道的刺激。
3.制作萝卜时,应注意避免使用辛辣调料,并控制摄入量,以确保不会对肠道造成负担。
肠炎患者在疾病稳定期可以适量食用经过恰当处理的萝卜,以获取其营养价值,同时减少消化不良的风险。饮食调整需根据个人具体状况进行。